Gerente – Rede de Restaurantes – R$ 3.591,00 – Méier

Rede de Restaurantes

Cargo: Gerente

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

O Gerente de Restaurante é responsável pela gestão geral da unidade, garantindo o bom funcionamento da operação, a qualidade dos produtos e serviços, o cumprimento dos padrões da empresa e a satisfação dos clientes.
Coordenar e acompanhar a equipe, distribuindo tarefas e orientando os colaboradores;
Garantir o cumprimento das rotinas e procedimentos operacionais da unidade;
Acompanhar a abertura e o fechamento da loja;
Supervisionar a qualidade dos produtos, montagem dos pedidos e padrão de atendimento;
Acompanhar o fluxo de pedidos, especialmente os realizados por delivery;
Controlar estoque, insumos, validade e armazenamento dos produtos;
Acompanhar perdas, desperdícios e necessidades de reposição;
Realizar e acompanhar o controle de caixa, garantindo a correta conferência e os procedimentos financeiros da unidade;
Acompanhar indicadores de vendas, produtividade e desempenho da equipe;
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e organização do ambiente;
Orientar, treinar e desenvolver os colaboradores da unidade;
Realizar a gestão de escalas, folgas e organização da equipe;
Identificar problemas operacionais e propor soluções para melhoria dos processos;
Atender clientes e solucionar eventuais reclamações ou ocorrências;
Comunicar ao responsável pela gestão situações relevantes relacionadas à operação, equipe ou clientes;
Garantir o cumprimento das normas internas e contribuir para um ambiente de trabalho organizado, seguro e produtivo.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Méier

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: 18h às 02h / Escala 6×1 (1 folga semanal + 1 domingo no mês)

Salário: R$ 3.591,00

Informações Adicionais:

Liderança e capacidade de gestão de equipes;
Proatividade e iniciativa;
Organização e planejamento;
Responsabilidade e comprometimento;
Boa comunicação e capacidade de relacionamento interpessoal;
Inteligência emocional e equilíbrio para lidar com situações de pressão;
Capacidade de tomar decisões e resolver problemas;
Agilidade e dinamismo;
Foco em resultados e cumprimento de metas;
Perfil motivador e capacidade de desenvolver a equipe;
Flexibilidade e adaptabilidade;
Postura profissional e ética;
Atenção aos detalhes;
Foco na satisfação e experiência do cliente.