Estágio em Nutrição – Bar e Restaurante – R$ 1.200,00 – Zona Sul

O Brewteco tem a alma carioca, é vanguardista no que diz respeito à cultura de boteco e mistura tudo isso com a boemia, cerveja artesanal e gastronomia legitimamente brasileira.
Alguns nos chamam de bar, outros de boteco, mas o que preferimos mesmo é de ser a sua segunda casa

Cargo: Estágio em Nutrição

Regime de Contratação: Estágio

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

PRINCIPAIS ATIVIDADES: Acompanhar e verificar as Boas Práticas de Manipulação e higiene;
Realizar o controle de temperaturas dos alimentos e equipamentos;
Conferir validade, armazenamento e organização dos produtos;
Acompanhar a produção e os processos realizados na cozinha;
Acompanhar o romaneio, incluindo o controle de temperatura na saída dos produtos para as lojas;
Acompanhar a limpeza e organização de todos os setores;
Identificar e registrar as principais não conformidades encontradas nas unidades;
Acompanhar a implementação das ações corretivas;
Elaborar e entregar relatórios semanais com os principais pontos identificados;
Seguir o cronograma de atividades definido pela responsável pela área.
Requisitos
Estar cursando Nutrição;
Ter disponibilidade para estagiar de segunda a sexta-feira, das 09h às 15h;
Interesse pela área de Segurança dos Alimentos, Qualidade e Boas Práticas;
Organização, atenção aos detalhes e comprometimento;
Boa comunicação e facilidade para trabalhar em equipe.
Perfil que buscamos
Uma pessoa organizada, proativa, observadora e responsável, com interesse em aprender e acompanhar de perto a rotina de qualidade e segurança dos alimentos em operações de alimentação.
Venha fazer parte do time Brewteco!

Formação e experiências desejáveis:

A partir do 5° periodo

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 09:00 às 15:00 (com 00:30 de almoço)

Bolsa Auxílio: R$ 1.200,00