Cozinheiro(a) – Refeições Delivery – R$ 2.000,00 – Barra Olímpica

Marmitaria Alto Fluxo em delivery

Cargo: Cozinheiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável pelo preparo e finalização das refeições em uma operação de marmitaria delivery de alto fluxo, garantindo qualidade, sabor, padronização e agilidade na produção.
Realizar preparo de arroz, feijão, carnes, frangos, molhos, guarnições, legumes, purês e demais itens do cardápio;
Organizar e abastecer a linha de produção;
Controlar tempo e ponto de cocção;
Acompanhar porcionamento e gramaturas;
Realizar pré-preparos;
Controlar aproveitamento dos insumos e desperdícios;
Manter equipamentos, utensílios e ambiente de trabalho limpos e organizados;
Cumprir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental ou Médio.
Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em marmitaria, restaurante popular, cozinha industrial, buffet ou operação de delivery com grande volume de refeições.
Experiência com produção simultânea de diferentes preparações, organização de praça e controle de tempo de produção.
Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra Olímpica

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 8h as 16:20h Escala 6×1 (1 folga durante a semana e 1 folga no domingo por mês)

Salário: R$ 2.000,00

Informações Adicionais:

Buscamos profissional com agilidade, organização, liderança operacional, responsabilidade e forte ritmo de produção.
Deve ter capacidade de trabalhar sob pressão e com alto volume de pedidos, saber priorizar demandas e manter o padrão dos pratos mesmo nos horários de pico.
Perfil proativo, comprometido, cuidadoso com higiene, qualidade e desperdícios, com facilidade para trabalhar em equipe e seguir fichas técnicas, gramaturas e processos definidos pela empresa.