Maitre – Hotel de Luxo – R$ 7.000,00 – Zona Sul – 2 vagas

Rede de Hotelaria contrata

Cargo: Maitre Para Hotelaria de Luxo

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar a operação do restaurante, salão, café da manhã, eventos e demais serviços de Alimentos e Bebidas do hotel;
Recepcionar e acompanhar hóspedes e clientes, oferecendo atendimento personalizado e cordial;
Identificar e acompanhar hóspedes VIP, celebridades, autoridades e clientes habituais, garantindo atenção especial e discrição;
Organizar reservas, mapa de mesas, fluxo de clientes e prioridades de atendimento;
Supervisionar a equipe de salão, recepção e atendimento, orientando os profissionais quanto aos padrões de serviço;
Realizar briefing diário com a equipe e acompanhar a execução das atividades;
Garantir o cumprimento dos padrões de serviço, etiqueta e apresentação estabelecidos pelo hotel;
Atuar em conjunto com Front Office, Concierge, Guest Relations, Governança, Cozinha, Eventos e demais departamentos;
Coordenar serviços para grupos, eventos, banquetes, casamentos e ocasiões especiais;
Acompanhar montagem e execução de eventos e serviços especiais;
Resolver reclamações, solicitações e situações inesperadas com rapidez, elegância e profissionalismo;
Antecipar as necessidades dos hóspedes e buscar soluções personalizadas;
Controlar a qualidade do serviço durante toda a operação;
Acompanhar abertura e fechamento do restaurante e verificar organização, limpeza e apresentação do ambiente;
Apoiar o gerenciamento de escalas, distribuição de tarefas e organização da equipe;
Treinar e desenvolver colaboradores, reforçando os padrões de hospitalidade e atendimento;
Trabalhar com foco em satisfação do hóspede, fidelização e excelência na experiência;
Garantir comunicação eficiente entre salão, cozinha e demais departamentos;
Elaborar e acompanhar relatórios e ocorrências da operação quando necessário;
Atuar como referência da liderança durante o turno, tomando decisões e solucionando problemas de forma ágil.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência na área

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de Expediente: A combinar

Salário: R$ 7.000,00