Sushiman – Restaurante – R$ 1.989,00 – Zona Sul – 5 vagas

Rede de restaurantes especializada em culinária japonesa.

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 5.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar a pré-produção, o preparo e a finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação;
Montar e liberar os pratos conforme os pedidos, respeitando os tempos de entrega e priorizando a experiência do cliente;
Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos das praças do sushibar, comunicando as necessidades de reposição com antecedência;
Verificar e manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e o armazenamento correto dos alimentos, conforme as normas da Vigilância Sanitária;
Seguir rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a qualidade dos pratos e a segurança alimentar;
Manter a limpeza, a higienização e a organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno;
Colaborar com a liderança do sushibar na otimização de processos, redução de desperdícios e promoção de um ambiente de trabalho harmonioso;
Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade estabelecidos pelo restaurante.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Médio Completo;
Experiência na função de Auxiliar de Sushiman ou Sushiman.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Zona Sul.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– PLR ou bonificações

Horário de expediente: das 16:00 às 00:20 – escala 6×1.

Salário: R$ 1.989,00.

Informações Adicionais:

Organização;
Trabalho em equipe;
Agilidade;
Proatividade.