Confeiteiro(a) (Tarde/Noite) – Restaurante – até R$ 3.400,00 – Barra da Tijuca

Restaurante de culinária saudável.

Cargo: Confeiteiro(a)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Produção de bolos, tortas, cookies e sobremesas saudáveis;
Desenvolvimento e adaptação de receitas funcionais;
Manipulação de ingredientes integrais, oleaginosas e adoçantes naturais;
Atenção às restrições alimentares e prevenção de contaminação cruzada;
Finalização e decoração dos produtos com excelente apresentação;
Organização do mise en place, controle de estoque e elaboração de fichas técnicas;
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada em confeitaria, preferencialmente saudável ou funcional;
Conhecimento em técnicas de confeitaria funcional e inclusiva;
Criatividade, organização e atenção aos detalhes;
Desejável formação em Gastronomia e/ou curso de Confeiteiro Profissional;
Morar próximo à Barra da Tijuca

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Barra da Tijuca.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Refeição no local.

Horário de expediente: escala 6×1 – das 14h às 22h.

Salário: R$ 2.535,00 até R$ 3.400,00.