Hotel de grande porte, 3 estrelas, parte da rede Accor e localizado no shopping Nova América, Zona Norte do Rio

Cargo: Atendente de Alimentos e Bebidas

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar atendimento aos hóspedes e clientes no restaurante, bar e demais pontos de atendimento de alimentos e bebidas;
Recepcionar os clientes, apresentar o cardápio, anotar pedidos e realizar o serviço de alimentos e bebidas;
Servir pratos, bebidas e demais produtos, seguindo os padrões de atendimento do hotel;
Montar, organizar e repor mesas, utensílios, bebidas e demais itens necessários para o serviço;
Apoiar na organização e reposição do buffet de café da manhã;
Após o término do café da manhã, realizar a higienização, organização e preparação do salão para os próximos serviços;
Recolher louças, copos, talheres e demais utensílios utilizados pelos hóspedes;
Realizar a limpeza e organização das mesas, cadeiras, balcões e demais áreas do salão;
Auxiliar na produção de alimentos, incluindo montagem de sanduíches, cortes de frutas, frios e demais preparações simples;
Realizar a manipulação de alimentos seguindo as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas;
Realizar o correto armazenamento, identificação e conservação dos alimentos e insumos utilizados na operação;
Manter bancadas, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho limpos e organizados;
Apoiar na montagem e desmontagem de coffee breaks, eventos e serviços especiais;
Quando necessário, auxiliar na lavagem e higienização de louças, utensílios, equipamentos e áreas da cozinha;
Cumprir os procedimentos de segurança alimentar, higiene, qualidade e sustentabilidade estabelecidos pelo hotel;
Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade da operação e orientação da liderança.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo.
Experiência anterior na função (preferencialmente em hotelaria) – Será um diferencial.
Boa comunicação, proatividade e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para trabalhar em regime de escala, inclusive aos finais de semana e feriados.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Norte

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Refeição no Local
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo
– PLR ou Bonificações
– Cartão Caju no valor de R$400,00;
– PLR anual;

Horário de Expediente: 6×1, com uma folga na semana e um domingo no mês – TURNO MANHÃ

Salário: R$ 1.797,83

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