Encarregado de Padaria – Supermercado – até R$ 2.800,00 – São João de Meriti – 2 vagas

Supermercado

Cargo: Encarregado de Padaria

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderar, orientar e acompanhar a equipe da Padaria;
Organizar a produção diária de pães, salgados e demais produtos do setor;
Garantir abastecimento, exposição, precificação e qualidade dos produtos;
Acompanhar validade, armazenamento e conservação das mercadorias;
Controlar perdas, quebras e desperdícios, atuando para melhorar os resultados do setor;
Acompanhar estoque e necessidade de reposição de matérias-primas e produtos;
Garantir a limpeza e organização do setor, equipamentos e áreas de produção;
Acompanhar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
Organizar escalas, folgas e distribuição das atividades da equipe;
Realizar treinamentos e acompanhar o desempenho dos colaboradores;
Atuar no atendimento ao cliente e na resolução de ocorrências do setor;
Acompanhar indicadores, metas e resultados da Padaria;
Apoiar inventários e contagens de estoque.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior em Padaria de supermercado;
Experiência com liderança e gestão de equipe;
Conhecimento de produção, exposição, validade e controle de perdas;
Conhecimento de boas práticas de manipulação e higiene;
Perfil organizado, responsável e proativo;
Boa comunicação e capacidade de liderança

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Vilar dos Teles

Cidade: São João de Meriti

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação

Horário de Expediente: segunda a domingo com folga 6×1

Salário: R$ 2.500,00 até R$ 2.800,00

Informações Adicionais:

Experiência anterior como Encarregado(a), Líder ou Chefe de Padaria;
Conhecimento de indicadores de vendas, margem, quebra e produtividade;
Experiência em redes de supermercados.