Nutricionista – Empresa Prestadora de Serviço – R$ 4.804,30 – Centro RJ

Empresa prestadora de serviços, atuando no mercado há 30 anos, atuando em diversas áreas.

Cargo: Nutricionista

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Planejar, elaborar e acompanhar os cardápios, considerando aspectos nutricionais, custos e perfil dos colaboradores.
Supervisionar a produção e distribuição das refeições no refeitório.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Acompanhar recebimento, armazenamento, controle de estoque e qualidade dos alimentos.
Supervisionar e orientar a equipe de cozinha e demais colaboradores da unidade.
Realizar controle de custos, desperdícios, porcionamento e rendimento das preparações.
Monitorar temperaturas, validade dos produtos, higienização e demais controles de segurança dos alimentos.
Elaborar e atualizar fichas técnicas de preparação e procedimentos operacionais.
Promover treinamentos e orientações à equipe sobre boas práticas e segurança alimentar.
Acompanhar indicadores de qualidade e satisfação dos colaboradores.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada na carteira.
Certificado em boas práticas de manipulação e segurança dos alimentos.
Graduação completa em Nutrição.
Registro ativo no CRN.
Experiência em restaurante corporativo, unidade de alimentação e nutrição (UAN) ou refeitório será considerada um diferencial.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Centro.

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Convênio Médico

Horário de expediente: de segunda a sexta-feira, das 08:00 às 17:00 (com 1:00 de almoço).

Salário: R$ 4.804,30.

Informações Adicionais:

Organização, liderança, responsabilidade e bom relacionamento interpessoal.