Hotel de Luxo

Cargo: Maître

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Acompanhar integralmente as operações do salão, realizando o atendimento direto aos hóspedes com elegância e maestria, garantindo que se sintam acolhidos e assistidos em todas as suas necessidades.
Orquestrar a equipe de salão, orientando garçons e cumins para que mantenham o rigor técnico e a etiqueta de luxo em cada interação e movimento durante o serviço.
Atuar como consultor gastronômico junto ao hóspede, sugerindo opções do cardápio e harmonizações com conhecimento profundo, visando sempre elevar a percepção de valor da experiência.
Supervisionar a organização e o fluxo de eventos privados e corporativos, zelando por cada detalhe da montagem ao encerramento para assegurar o cumprimento dos padrões de excelência da marca.
Agir com profissionalismo, ética e calma sob pressão, mantendo a harmonia do ambiente e servindo como referência de conduta e conhecimento para toda a brigada de alimentos e bebidas.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Superior completo ou cursando em Hotelaria, Gastronomia, Turismo ou áreas correlatas.
Inglês fluente, com habilidade para conduzir conversas sofisticadas e prestar consultoria técnica a hóspedes internacionais de alto nível.
Experiência sólida e comprovada na função de Maitre, preferencialmente em hotéis de luxo ou restaurantes de alta gastronomia (fine dining).
Domínio profundo de etiqueta à mesa, protocolos de serviço internacional, vinhos e gestão de equipes de alta performance.
Postura impecável, excelente comunicação verbal e habilidade natural para a resolução de conflitos com discrição e sabedoria.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Vale-alimentação
– Vale-refeição
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico
– Seguro de Vida em Grupo

Horário de Expediente: 6×1 – 08h às 16h20

Salário: R$ 3.829,00 + 22 Pontos

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