Chefe de Cozinha (Tarde/Noite) – Quiosque Gastronômico – até R$ 7.000,00 – Zona Sul

Quiosque gastronômico na praia

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar a equipe e dividir as tarefas do dia a dia.
Criar pratos novos e montar as fichas técnicas.
Controlar o estoque, fazer pedidos de compras e evitar desperdícios.
Garantir a limpeza da cozinha e as regras de higiene e segurança alimentar.
Treinar os cozinheiros e ajudantes para manter o padrão dos pratos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência prática anterior em cozinhas profissionais.
Facilidade para liderar pessoas e trabalhar sob pressão.
Conhecimento em custos, controle de estoque e fornecedores.
Curso técnico ou superior em Gastronomia (desejável, mas vale mais a prática).

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Zona Sul

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Refeição no Local

Horário de Expediente: escala 6×1 13h à 22h

Salário: R$ 4.500,00 até R$ 7.000,00