Gestão – Rede de Restaurantes – Pretensão Salarial – Norte e Sudoeste – 5 vagas

Rede de restaurante de colunária Japonesa

Cargo: Gestão

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar o acompanhamento da abertura e do fechamento da unidade, garantindo o cumprimento dos procedimentos operacionais, a organização do ambiente e a correta execução dos processos estabelecidos.
Apoiar e orientar a equipe de garçons durante o atendimento às mesas, assegurando o cumprimento dos padrões de excelência, agilidade, cordialidade e qualidade no atendimento ao cliente.
Acompanhar a operação do salão, identificando possíveis necessidades ou intercorrências e atuando de forma rápida e assertiva para garantir o bom funcionamento da unidade.
Acompanhar as produções diárias, garantindo que os itens necessários estejam disponíveis em quantidade adequada para atender à demanda prevista, evitando rupturas e desperdícios.
Monitorar a qualidade, apresentação e padronização dos produtos e serviços oferecidos, garantindo o cumprimento dos padrões estabelecidos pela unidade.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar, organização e segurança no ambiente de trabalho.
Realizar a comunicação de ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria à Direção, contribuindo para o acompanhamento dos indicadores e para a evolução contínua da operação.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência anterior na função;
Conhecimento em CMV.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Norte e Sudoeste

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6×1 – NOITE

Salário: Enviar pretensão salarial