Churrasqueiro – Restaurante – R$ 1.997,54 + Comissão – Campo Grande

Restaurante

Cargo: Churrasqueiro (Assador de Frango / Galeteiro)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo.

Número de vagas: 1.

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar controle de produção por meio de planilha de registro, inserindo informações como saldo inicial, entrada, produção, perda e outra informação que possa vir a ser solicitada.
Assar proteínas como frango, filé de coxa, cortes suínos e bovinos, linguiças, assim como outros produtos de churrasqueira.
Realizar o tempero de proteínas, respeitando a ficha técnica de insumos. Executar cortes de proteínas assadas para cozinha, delivery e atendimento de balcão.
Atuar no atendimento ao cliente de balcão, embalando os itens comprados. Apoiar no transporte de mercadorias do galpão solicitado para o restaurante. Assegurar o rodízio correto das proteínas na câmara frigorífica, respeitando o sistema PEPS ou PVPS. Auxiliar nas atividades de organização e limpeza do setor, seus equipamentos, utensílios e mobiliários. Atuar em atividades de balanço de produtos por meio de contagem.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino médio completo;
Vivência anterior em churrasqueira, preparo de proteínas assadas e atendimento ao público em balcão;
Curso de boas práticas de manipulação, segurança alimentar e/ou técnicas de preparo de carnes.

Forma de trabalho: presencial.

Bairro: Campo Grande.

Cidade: Rio de Janeiro.

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no local.
– Convênio Médico
– Convênio Odontológico

Horário de expediente: escala 6×1, noite (15h às 23h).

Salário: R$ 1.997,54 + gorjeta.

Informações Adicionais:

Agilidade, resistência física, atenção ao detalhe, responsabilidade, disciplina, organização, espírito de equipe e comprometimento com a qualidade.