Copeiro(a) (cadastro reserva) – Rio de Janeiro

Nível: Operacional
Escolaridade: Ensino médio – Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Plantão 12×36 ou diarista;Local: Jardim Botânico.

Benefícios: Vale transporte, Refeição no local, Benefício SESC, Assistência Médica, Assistência Odontológica, Desconto em Farmácia

Responsabilidades da posição:

• Atendimento ao paciente e ao colaborador, preparo de pequenas refeições e recolhimento das bandejas das refeições da manhã.
• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final;
• Preparar e repor saladas, lanches e pequenas refeições de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado;
• Porcionar pratos de pacientes de acordo com mapa de refeição de paciente;
• Conferir validades e etiquetas de todos os produtos em uso;
• Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as metas internacionais de segurança;
• Utilizar adequadamente o EPI em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança;
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor;
• Cumprir os processos do Sistema de Gestão da Qualidade e CCIH;
• Cumprir todas as políticas, normas e procedimentos institucionais;
• Cumprir e fazer cumprir a legislação sanitária e profissional sobre atividades realizadas no atendimento hospitalar;
• Cumprir com suas atribuições em consonância com o exercício legal da profissão e determinações do código de ética;
• Participar de atividades voltadas para o treinamento e a atualização na sua área de atuação;
• Desempenhar quaisquer outras atribuições que, pela sua natureza, possam ser incluídas em sua esfera de competência;
• Participar de reuniões e comissões quando convocado.

Requisitos obrigatórios para a posição:

• Ensino médio completo;
• Conhecimento em manipulação segura de alimentos e nutrição dietética, preparo e montagem de refeições, operação de equipamentos.

Sobre a empresa:

O Grupo Valsa está sempre em movimento, e buscamos pessoas talentosas que queiram crescer com a gente!

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