Cozinheiro(a) – Hospital – Pretensão Salarial – Baixada Fluminense

Hospital localizado na Baixada Fluminense

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos em busca de um Cozinheiro(a) Hospitalar para integrar nossa equipe de Nutrição.
O profissional será responsável pelo preparo das refeições de pacientes, acompanhantes e colaboradores, seguindo rigorosamente as prescrições dietéticas, as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação, garantindo a qualidade e segurança dos alimentos.
Preparar refeições conforme cardápios e orientações da equipe de Nutrição.
Executar dietas hospitalares de acordo com as especificações nutricionais.
Realizar o pré-preparo e preparo de alimentos.
Controlar tempo e temperatura dos alimentos durante o preparo e distribuição.
Organizar e higienizar utensílios, equipamentos e o ambiente de trabalho.
Armazenar alimentos conforme as normas da Vigilância Sanitária.
Auxiliar no controle de estoque e informar a necessidade de reposição de insumos.
Cumprir as normas de segurança, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental completo (desejável Ensino Médio completo).
Curso de Manipulação de Alimentos ou Boas Práticas de Fabricação será um diferencial.
Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Disponibilidade para trabalhar em escala.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Baixada Fluminense

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Convênio Faculdade

Horário de Expediente: 12×36 diurno

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e comprometimento.
Trabalho em equipe.
Responsabilidade e pontualidade.
Capacidade de seguir procedimentos e normas de segurança alimentar.
Ter a vacinação em dia