Ajudante de Cozinha (Restaurante Italiano) – Restaurante Italiano – R$ 1.658,80 + Comissão – Gávea, São Conrado

Restaurante Italiano

Cargo: Ajudante de Cozinha (Restaurante Italiano)

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no pré-preparo de alimentos, realizando higienização, corte, porcionamento e organização de ingredientes.
Apoiar a produção de massas, molhos, antepastos, saladas, sobremesas e demais preparações, conforme orientação do cozinheiro ou chef.
Abastecer as praças de trabalho com insumos, utensílios e ingredientes necessários para a operação.
Auxiliar na montagem e finalização de pratos, respeitando o padrão de apresentação da casa.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas da cozinha durante e após a operação.
Organizar e armazenar alimentos de acordo com as normas de segurança alimentar, controle de validade e identificação dos produtos.
Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias, observando qualidade e condições dos produtos.
Manter câmaras frias, geladeiras, bancadas e áreas de produção organizadas e limpas.
Seguir rigorosamente as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF), procedimentos de higiene e segurança do trabalho.
Apoiar a equipe durante os períodos de maior movimento, garantindo agilidade e organização na produção.
Zelar pela conservação dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Executar outras atividades correlatas, de acordo com as necessidades da operação e orientação da liderança.

Formação e experiências desejáveis:

Organização e agilidade.
Proatividade e comprometimento.
Trabalho em equipe.
Atenção aos detalhes.
Facilidade para atuar em ambiente dinâmico.
Responsabilidade com higiene e segurança alimentar.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Gávea, São Conrado

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
Wellhub.
Convênio com instituições de ensino superior.
Convênio SESC.
Telemedicina.
Ifood beneficios

Horário de Expediente: De segunda á segunda com 1 folga na semana e 1 domingo no mês.

Salário: R$ 1.658,80 + Comissão por pontuação