Copeiro(a) – Refeições Corporativas – R$ 1.744,60 – São Cristóvão, Caju – 3 vagas

Refeições Corporativas especializada em refeições corporativas – Cozinha industrial

Cargo: Copeiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo higienização, seleção e corte de legumes, verduras e frutas.
Preparar saladas, sobremesas, molhos, pastas e demais preparações frias conforme o cardápio e fichas técnicas.
Realizar a montagem, reposição e organização da rampa de distribuição (balcão quente e frio), garantindo a apresentação e qualidade das refeições.
Etiquetar alimentos e preparações, identificando corretamente validade, horário de produção e demais informações exigidas pelos procedimentos internos.
Auxiliar no porcionamento e acondicionamento das refeições, seguindo os padrões estabelecidos pela empresa.
Controlar o correto armazenamento dos alimentos, respeitando as normas de segurança alimentar e controle de temperatura.
Cumprir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação (BPF), normas de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho.
Executar outras atividades correlatas conforme necessidade da operação e orientação da liderança.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência: Desejável experiência em cozinha industrial, restaurantes, hospitais ou empresas de alimentação coletiva.
Conhecimentos: Boas Práticas de Manipulação de Alimentos (BPF), higiene e segurança alimentar.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: São Cristóvão, Caju

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local
– Auxílio Creche

Horário de Expediente: 12×36

Salário: R$ 1.744,60