Bar restaurante localizado em Copacabana, Rio de Janeiro, especializado em gastronomia de boteco, pratos executivos, churrasco na chapa, petiscos e drinks autorais.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar pratos executivos, petiscos e porções conforme o padrão da casa.
Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos.
Controlar o tempo de produção e a qualidade dos pratos.
Manter a organização, limpeza e higiene da cozinha, seguindo as normas da Vigilância Sanitária.
Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos.
Auxiliar no controle de estoque, validade e reposição de insumos.
Trabalhar em equipe para garantir agilidade e qualidade durante o atendimento.
Zelar pelos equipamentos e utensílios da cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Minímo 1 ano na função

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a sexta-feira das 18:00 às 02:00 e sábado das 18:00 às 02:00 (com 00:20 de almoço)

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Organização e atenção aos detalhes.
Agilidade e dinamismo na execução das tarefas.
Comprometimento com a qualidade e apresentação dos pratos.
Pontualidade e responsabilidade.
Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo a calma em horários de maior movimento.
Trabalho em equipe e boa comunicação com colegas e líderes.
Proatividade para identificar e resolver problemas.
Disciplina no cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar.
Flexibilidade para lidar com mudanças de demanda e prioridades.
Capricho, limpeza e zelo pelos equipamentos e ambiente de trabalho.
Respeito às receitas, padrões e processos da cozinha.
Vontade de aprender e se desenvolver profissionalmente.

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