Cozinheiro(a) – Restaurante – Pretensão Salarial – Centro RJ – 2 vagas

Boteco contemporâneo entre a Glória e a Lapa.
Focado em brasilidade, cultura afro-indígena e cozinha afetiva de feira, o espaço é conhecido pelo clima efervescente, agito na rua, coquetelaria criativa e forte vocação como espaço de acolhimento e diversidade

Cargo: Cozinheiro(a) C

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

É responsável por preparar e finalizar refeições, garantindo a qualidade, sabor e higiene dos alimentos.
Suas tarefas diárias envolvem organizar a cozinha, inspecionar a conservação dos ingredientes e seguir as normas de segurança alimentar estabelecidas pelo estabelecimento
Selecionar, lavar, descascar, cortar e temperar os alimentos, além de executar métodos de cozimento, fritura ou assados conforme o cardápio Auxiliar na requisição de mantimentos, controlar a validade dos produtos e organizar o armazenamento na despensa ou geladeiras Empratar e porcionar as refeições de acordo com o padrão estipulado pelo restaurante

Formação e experiências desejáveis:

Ensino Fundamental completo ou Ensino Médio

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Centro

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale-transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: Segunda á domingo, folga por escala 5×2

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Organização extrema (foco no mise en place), capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico, inteligência emocional para lidar com imprevistos, respeito à hierarquia da equipe e rigor com a higiene.