Chefe de Cozinha – Restaurante – R$ 2.800,00 – Copacabana – 10 vagas

Restaurante

Cargo: Chefe de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 10

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Coordenar e supervisionar a equipe de cozinha.
Planejar o cardápio, fichas técnicas e padrões de preparo.
Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos pratos.
Controlar o estoque, o uso de insumos e o desperdício de alimentos.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas.
Treinar, orientar e desenvolver a equipe de cozinha.
Organizar escalas de trabalho e distribuição de tarefas.
Monitorar o funcionamento dos equipamentos e a organização da cozinha.
Trabalhar em conjunto com a gestão para melhoria contínua dos processos.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.
Conhecimento técnico em gastronomia e gestão de cozinha.
Liderança, organização e capacidade de tomada de decisão.
Criatividade e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar sob pressão.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Escala 6/1

Salário: R$ 2.800,00