Cozinheiro(a) Chefe – Restaurante Japonês – Pretensão Salarial – Duque de Caxias – 3 vagas

Restaurante Japonês Aru Bonsai

Cargo: Cozinheiro(a) Chefe

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Liderar e organizar a equipe de cozinha Elaborar e padronizar pratos da culinária japonesa Controlar qualidade, sabor, apresentação e tempo de preparo Planejar cardápio e sugerir melhorias Controle de estoque, insumos e desperdícios Garantir boas práticas de higiene e segurança alimentar Treinar e orientar a equipe de cozinha

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheiro(a) chefe ou líder de cozinha.
Conhecimento em comida japonesa (quente e fria, conforme o perfil da casa)
Organização, liderança e proatividade
Comprometimento com horários e padrões de qualidade
Facilidade para trabalho em equipe

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Santa Cruz da Serra

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações

Horário de Expediente: Domingo a domingo, escala 6×1, folga variável, das 15h às 00h

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Diferenciais:
Cursos na área gastronômica
Experiência com gestão de cozinha e custos