Cozinheiro – Restaurante e Bar – R$ 1.974,22 + Comissão – Copacabana – 2 vagas

Restaurante de comida brasileira

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 2

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Principais Responsabilidades:
Preparo de Alimentos: Lavar, cortar, temperar e cozinhar ingredientes (assar, fritar, grelhar, etc.) seguindo receitas ou criando novas.
Qualidade e Apresentação: Garantir o sabor, aroma, e a beleza visual dos pratos (montagem) para atender às expectativas dos clientes.
Higiene e Segurança: Manter a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, e seguir rigorosas normas sanitárias (HACCP / BPF) para evitar contaminações.
Gestão de Estoque: Inspecionar a qualidade dos insumos, controlar o estoque e auxiliar na requisição de novos materiais.
Operação de Equipamentos: Utilizar fogões, fornos, liquidificadores, etc., de forma segura e eficiente.
Colaboração: Trabalhar em equipe com outros cozinheiros, auxiliares e sous-chefs para um serviço harmonioso e rápido.
Criação: Contribuir com ideias para novos pratos, cardápios ou adaptações para restrições alimentares.

Formação e experiências desejáveis:

Um ano de experiência

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
Bonificação por assiduidade

Horário de Expediente: Terça a domingo de 16h às 00h

Salário: R$ 1.974,22 + 12% comissão

Informações Adicionais:

Organização, agilidade, gestão de tempo, foco, criatividade, resiliência, comunicação, trabalho em equipe e adaptabilidade, além de um forte senso de higiene e controle de qualidade, para lidar com a pressão, aprender com erros e criar pratos deliciosos em um ambiente dinâmico.