Manipulador de Alimentos – Hortifrúti – R$ 1.793,50 – Jacarepaguá

Freguesia hortifruti

Cargo: Manipulador de Alimentos

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Um manipulador de alimentos é qualquer pessoa que tem contato direto ou indireto com alimentos (produção, coleta, transporte, recebimento, preparo, embalagem, distribuição, etc.) e sua função principal é garantir a segurança e qualidade alimentar, seguindo rigorosas práticas de higiene e boas práticas para evitar contaminações, protegendo a saúde do consumidor e prevenindo doenças.
Isso envolve desde a higiene pessoal (unhas curtas, sem esmalte, uso de touca / uniforme) até o controle de pragas e a correta higienização de superfícies e utensílios, seguindo normas como a RDC 216.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência mínima de 06 (seis) meses

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Jacarepaguá

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte

Horário de Expediente: de segunda a sabado de 6:00 as 14:30; folga domingo

Salário: R$ 1.793,50

Informações Adicionais:

Higiene Pessoal: Lava as mãos frequentemente (após usar o banheiro, tossir, etc.), usa touca, avental, unhas limpas e curtas, sem adornos (anéis, brincos) e não trabalha doente ou com ferimentos expostos.
Preparo e Manuseio: Lava, descasca, corta e prepara os alimentos corretamente, evitando falar, cantar, tossir ou assoar o nariz sobre eles.
Armazenamento: Garante que os alimentos sejam armazenados em condições ideais para evitar contaminação e deterioração, controlando temperatura e umidade.
Limpeza: Mantém limpos os locais de trabalho, equipamentos, móveis e utensílios, prevenindo vetores e pragas.
Controle: Segue procedimentos de compra, recebimento, transporte e distribuição, zelando pela segurança alimentar em todas as etapas.