Cozinheiro (a) Industrial – Empresa do Ramo Alimentício – R$ 1.950,00 – Campo Grande, Dutra, São Cristóvão e Caju – 4 vagas

Cozinha Industrial

Cargo: Cozinheiro (a) Industrial

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 4

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Responsável por executar as atividades de preparo e cocção dos alimentos,
Conforme o cardápio estabelecido.
Atua com disciplina, qualidade e segurança
Alimentar, zelando pela higiene da sua estação de trabalho e colaborando com
A montagem da rampa de distribuição.
Comunica à liderança informações
Relevantes sobre produção, sobras e necessidades de manutenção.
Preparar os alimentos conforme o cardápio e orientações técnicas fornecidas,
Garantindo sabor, apresentação e padrão estabelecido;
Executar as atividades de pré-preparo e cocção, como cortes, temperos,
Cozimento e finalização dos pratos, com agilidade e atenção à segurança
Alimentar;
Colaborar ativamente na montagem da rampa de distribuição, organizando os
Alimentos de forma adequada para o serviço, conforme os padrões da unidade;
Zelar pela higiene da sua praça de trabalho e utensílios utilizados, garantindo
A organização antes, durante e após a produção;
Utilizar corretamente os EPIs obrigatórios, assegurando o cumprimento das
Normas de segurança e higiene do trabalho;
Informar ao chef ou subchef quaisquer sobras de produção, falhas no processo, avarias ou desperdícios, contribuindo para o controle e melhoria contínua;
Reportar à liderança necessidades de manutenção ou substituição de
Equipamentos e utensílios, garantindo a continuidade e segurança das
Atividades;
Cumprir as boas práticas de manipulação de alimentos, conforme exigências
Da Vigilância Sanitária e orientações da equipe técnica;
Apoiar a equipe em outras tarefas da cozinha, mantendo postura colaborativa
E alinhada ao ritmo de produção;

Formação e experiências desejáveis:

Ensino fundamental completo;
Experiência prévia como cozinheiro (a), especialmente em cozinhas industriais ou de grande volume;
Noções básicas de higiene e manipulação de alimentos.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Campo Grande, Dutra, São Cristóvão e Caju

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local
insalubridade de 20%

Horário de Expediente: 12×36 – 07:00 às 19:00 ou 12×36 – 19:00 às 07:00

Salário: R$ 1.950,00

Informações Adicionais:

Trabalho em equipe Comunicação objetiva Pro atividade
Flexibilidade