Cozinheiro Líder – Bar e Restaurante – R$ 2.500,00 + Comissão – Tijuca

É um bar localizado na Tijuca, com alto fluxo de clientes e foco em petiscos, refeições, bebidas e bom atendimento.
Trabalhamos com padronização, organização e valorização da equipe, oferecendo um ambiente dinâmico, profissional e com oportunidade de crescimento.

Cargo: Cozinheiro Líder

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Organizar e gerenciar toda a rotina da cozinha Executar pré-preparo e preparo completo do cardápio Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e exigências da Vigilância Sanitária Elaborar e manter fichas técnicas atualizadas Controlar validade, armazenamento e boas práticas de manipulação Assegurar padrão de qualidade, sabor e apresentação dos pratos

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como cozinheiro(a) líder, chef de cozinha ou função similar Experiência em bares ou restaurantes de alto giro Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e Vigilância Sanitária Vivência com controle de estoque, pedidos e redução de desperdício Noções de ficha técnica, custo de prato e padronização de receitas

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação

Horário de Expediente: Escala 6×1 – 1 domingo no mês

Salário: R$ 2.500,00 + Variável por semana

Informações Adicionais:

Perfil proativo, ágil e organizado Liderança de equipe, com boa comunicação e postura profissional Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários de pico Comprometimento com padrões, processos e resultados Senso de responsabilidade com custos, desperdícios e organização