Pasteleiro – Loja de Rua Fast Food – R$ 1.650,00 – Duque de Caxias

Lanchonete de rua na Vila São Luis, localizada em Duque de Caxias.

Cargo: Pasteleiro

Regime de Contratação: Pessoa Jurídica/MEI

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Estamos buscando pasteleiro com experiência comprovada no preparo de pastéis, que domine técnicas de produção, montagem e fritura, garantindo padronização, qualidade e agilidade no atendimento.
Responsabilidades:
Preparar e montar pastéis conforme padrões da casa (tamanhos, recheios e fechamento);
Produzir recheios salgados e doces;
Realizar pré-preparo (corte, temperos, ralados, porcionamento);
Abrir e manipular massa (industrial ou artesanal);
Fechar pastéis corretamente (dobras, vedação, corte);
Operar fritadeira garantindo fritura uniforme e crocante;
Controlar tempo e temperatura do óleo;
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado;
Seguir normas de higiene e segurança alimentar;
Padronizar produção e evitar desperdícios;
Apoiar organização de estoque;

Formação e experiências desejáveis:

Experiência comprovada como pasteleiro ou em produção de pastéis;
Agilidade e precisão na montagem;
Conhecimento sobre fritura (tempo, temperatura e qualidade do óleo);
Organização e limpeza;
Pontualidade e responsabilidade;

Diferenciais:
Experiência com massa artesanal de pastel;
Produção de recheios próprios;
Boas práticas de manipulação;
Experiência em cozinha de lanchonete ou fast food;

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Vila São Luis

Cidade: Duque de Caxias

Benefícios:

– Vale Transporte
Adicional Noturno;
Uma folga na semana;

Horário de Expediente: De terça à domingo de 17:00h as 02:00h

Salário: R$ 1.650,00

Informações Adicionais:

Agilidade, organização, Pontualidade, Responsabilidade e Trabalho em equipe;
Diferencial: Morar próximo;