Restaurante japonês
Cargo: Cozinheira (o)
Regime de Contratação: CLT – Efetivo
Número de Vagas: 2
Descrição do Cargo / Responsabilidades:
Preparar pratos quentes da culinária japonesa (lámen, yakisoba, Risoto entre outros).
Executar o pré-praparo, higienização, organização e montagem dos pratos.
Manusear cortes específicos da culinária oriental conforme as técnicas adequadas.
Controlar tempo e qualidade de cocção dos alimentos.
Organizar e manter a limpeza da cozinha e dos equipamentos.
Seguir normas de segurança alimentar, armazenamento e conservação dos ingredientes.
Auxiliar no controle de estoque dos insumos e comunicar necessidades de reposição.
Colaborar com a equipe para garantir agilidade e qualidade no atendimento.
Formação e experiências desejáveis:
Experiência como cozinheira(o), preferencialmente em culinária japonesa ou asiática.
Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.
Agilidade, organização e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para trabalhar em regime 6×1, fins de semana e feriados (ajuste conforme sua vaga).
Forma de Trabalho: Presencial
Bairro: Santa Cruz da Serra
Cidade: Duque de Caxias
Benefícios:
– Vale Transporte
– Refeição no Local
– PLR ou Bonificações
Horário de Expediente: Domingo a domingo, escala 6×1, folga variável, das 15h às 00h
Salário: Enviar pretensão salarial
Informações Adicionais:
Pontualidade e responsabilidade.
Proatividade e trabalho em equipe.
Capacidade de trabalhar sob pressão.
Comprometimento com padrões de qualidade.