Sushiman – Restaurante – R$ 2.163,00 – Barra da Tijuca – 5 vagas

Em busca de um Sushiman experiente, criativo e comprometido com a qualidade, para compor nossa equipe de cozinha oriental e entregar aos clientes uma experiência gastronômica única e memorável.

Cargo: Sushiman

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis
Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi
Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes
Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa
Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha

Formação e experiências desejáveis:

Principais responsabilidades: Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis
Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi
Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes
Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa
Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Barra da Tijuca

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 6×1

Salário: R$ 2.163,00

Informações Adicionais:

Requisitos: Experiência comprovada como Sushiman
Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus
Capricho, agilidade e responsabilidade
Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante (incluindo finais de semana e feriados)
Noções de boas práticas de manipulação de alimentos