Auxiliar de Cozinha – Restaurante – R$ 1.518,00 + Comissão – Leblon – 6 vagas – Sem Experiência

Restaurante mexicano

Cargo: Auxiliar de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 6

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar no preparo dos alimentos, executando atividades simples de apoio, seguindo orientações do nutricionista e / ou chef de cozinha;
Higienizar, cortar, descascar, fatiar, ralar e moer ingredientes como: verduras, legumes, carnes e seus derivados, sempre se atentando à agilidade e à qualidade do processo;
Utilizar utensílios e equipamentos de cozinha com habilidade, zelo pela sua higiene e bom funcionamento.
Elaboração o mise-en-place para o preparo de pratos;
Dar início ao cozimento de alguns alimentos indicados pelo chefe de cozinha, de modo a agilizar o preparo e a entrega dos prato;
Realizar o preparo de molhos variados, conforme indicados pelo chefe de cozinha;
Separação, armazenamento, rotulagem, controle e reposição o estoque de alimentos na despensa da cozinha profissional;
Controle das datas de validade dos alimentos em estoque, garantindo que não haja desperdício.
Lavagem de panelas, utensílios, maquinário, pratos e talheres conforme as normas sanitárias vigentes, além do recolhimento e remoção do lixo produzido na cozinha;
Higienização intensa e periódica da área da cozinha, limpando equipamentos, mobiliário, piso, azulejos, janelas, ventiladores, luminárias e despensa.
Cuidado e vigilância sobre a organização e limpeza da cozinha no dia a dia de trabalho

Formação e experiências desejáveis:

Não exigimos exepriencia, apenas comprometimento, responsabilidade e disciplina

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: De segunda a domingo, 1 folga na semana, 1 domingo no mês

Salário: R$ 1.518,00 + 8 pontos

Informações Adicionais:

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