Ajudante de Cozinha – Padaria Artesanal – R$ 1.280,00 + Comissão – Recreio dos Bandeirantes – 5 vagas

Padaria Artesana

Cargo: Ajudante de Cozinha

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 5

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Procuramos por ajudante de cozinha responsável por manter organizado o local e os equipamentos necessários para a preparação de alimentos em geral.
Trabalhando no suporte ao cozinheiro/ chefe de cozinha, fazendo a separação e a limpeza dos objetos e dos alimentos.
Tem que saber cozinhar, grelhar, assar, fritar, descascar, cortar, ralar e fazer outras ações no manejo da comida, conforme as orientações de um nutricionista ou chefe de cozinha.
Ter noção de Chapa.
Observar data de validade, conferir estado de conservação dos alimentos e sua disponibilidade em estoque conforme normas da Vigilância Sanitária.
Importante saber medidas em gramatura, saber usar balança, saber seguir receitas, fazer porcionamentos dos alimentos, economizar insumos.

Formação e experiências desejáveis:

Saber manusear Utensílios de cozinha, principalmente facas de corte, ser responsável, organizado, ser higiênico, atento, ter bom psicólogo para trabalhar sob pressão, metódico, paciente, ter boa memória, ter tranquilidade para executar duas ou mais funções simultaneamente, ser ágil e dinâmico.
Saber trabalhar em equipe e respeitar superior hierárquico.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Recreio dos Bandeirantes

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Refeição no Local

Horário de Expediente: 6×1 + 1 domingo no mês

Salário: R$ 1.280,00 + Sistema de pontuação

Informações Adicionais:

IMPORTANTE: precisa morar próximo ao trabalho! Por favor não enviar currículo de outros Municípios ou Locais de difícil acesso ao trabalho!
Necessário ter experiência em cozinha!
Saber gramatura, ter noção básica de matemática e percentual.
Precisa saber seguir receita, fazer porcionamentos.
Saber trabalhar com balança, medidas em ml e gr.