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Cozinheiro – Restaurante – Pretensão Salarial – Leblon – 3 vagas

Restaurante de Comidas Naturais

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 3

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Arrumar a praça de trabalho, cuidar do preparo e execução e montagem dos alimentos, auxiliar o cheff da cozinha
tirar os pedidos, fazendo o cozimento no fogão, auxiliar a tirar os pratos comandados
Dar suporte ao auxiliar de cozinha na produção e preparo dos alimentos.
Auxiliar na produção de alimentos de acordo com a quantidade indicada pelo cheff e gramatura, seguir a ficha
técnica para montagem dos pratos, conduzir o forno e fogão no preparo dos alimentos, auxiliar na armazém
e estocagem da produção
Cuidar da limpeza da praça, das câmaras, geladeiras, freezer e utensílios utilizados na cozinha.
Auxilar na limpeza da cozinha, chão, pia, lavar louças.
Etiquetar todos itens com validade abertos seja eles em utilização na cozinha ou armazenados no estoque
Verificar a validade dos produtos já etiquetados afim de mantê-los na validade
Conferir a praça todos os dias e conferir se algum produto está sem etiqueta ou fora da validade

Formação e Experiências Requeridas:

Experiência mínima de 2 anos de função
Superior em Gastronomia completo ou cursando
Técnico em Gastronomia (SENAC)

Bairro: Leblon

Cidade: Rio de Janeiro

Benefícios:

– Vale Transporte
– Alimentação no local

Horário de Expediente: Escala 6X1

Salário: Enviar pretensão salarial

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