Especialista De Qualidade – Rio de Janeiro

Tipo de Contratação: Efetivo – CLT

Descrição:
Garantia de qualidade
Redação e revisão de Manual de Boas Práticas;
Redação e revisão de Procedimentos Operacionais Padronizados;
Conferência e acompanhamento de rotinas de limpeza e higienização de equipamentos, infraestrutura e insumos;
Conferência e acompanhamento dos processos de rastreabilidade de insumos e produtos;
Realização de treinamentos de processos de garantia e controle de qualidade, incluindo avaliação continuada e repescagem de não conformidades;
Atualização de normas internas, em conformidade com a legislação sanitária.

Controle de qualidade
Parametrização dos produtos, seus padrões de identidade e qualidade;
Determinação das faixas de aceitação dos produtos;
Atender e responder os chamados de franqueados (SAF);
Atualização de etiquetas e rótulos nutricionais;
Monitoramento de defeitos, estratificação e pesquisa de causas e efeitos;
Implantação e monitoramento de ferramentas da qualidade.

Me passa depois os valores que vêm de mercado para esse escopo.

Requisito:
Ensino Superior