Cozinheiro I – Restaurante – R$ 2.100,00 + Comissão – Copacabana

Restaurante na quadra de praia

Cargo: Cozinheiro I

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Procuramos alguém que valorize qualidade, agilidade e organização no preparo dos alimentos.
Descrição do cargo.
Preparar pratos, petiscos e acompanhamentos conforme o cardápio.
Garantindo tempo e apresentação adequados.
Manter a limpeza e conservação da cozinha.
Contagem do estoque de insumos.
Informar a necessidade de reposição ao setor de compras / estoque.
Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos exigidas pela Vigilância Sanitária.
Orientar o auxiliar de cozinha, garantindo o bom fluxo e a agilidade no atendimento aos pedidos.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipe.
Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar.
Ter experiência com corte de proteína (alcatra, patinho, filé mignon, picanha, filé de frango, sobrecoxa).
Ter fácil acesso a Copacabana.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência de 2 anos na função.

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Copacabana

Cidade: Rio de Janeiro

Horário de Expediente: Horário: 15:00 as 00:00 Escala 6×1 + domingo de folga a cada 3 domingos trabalhados

Salário: R$ 2.100,00 + Comissão (na carteira) 600,00

Informações Adicionais:

Proativo
Dinâmico
Pontual
Saber trabalhar em equipe.