Cozinheiro – Restaurante – Pretensão Salarial – Armação de Búzios

Somos mais que um bistrô, pizzaria rústica e beach bar.
Oferecemos um convite para uma pausa, uma vista panorâmica do mar, um refúgio para celebrar a vida com os pés na areia ou explorar o mar de caiaque ou stand up.

Cargo: Cozinheiro

Regime de Contratação: CLT – Efetivo

Número de Vagas: 1

Descrição do Cargo / Responsabilidades:

Auxiliar e executar o mise en place diário.
Executar preparações básicas (Cortes, molhos, bases e etc.).
Auxiliar e realizar o preparo e a finalização dos pratos, garantindo apresentação, sabor e padrão de qualidade.
Executar as tarefas distribuídas pelo subchefe de cozinha, garantindo padrão e qualidade da casa.
Higienizar todos os utensílios da cozinha, equipamentos e bancadas, seguindo normas de segurança alimentar e sanitária.
Realizar a organização do espaço, garantir a aplicação das normas de higiene, limpeza e segurança na cozinha.
Participar da integração e treinamento, promovido pela a liderança para que possa ter um ambiente colaborativo e produtivo.
Conferir a validade dos produtos e controlar o descarte adequado.
Acondicionar corretamente os insumos e sobras.
Realizar a organização do espaço, garantir a aplicação das normas de higiene, limpeza e segurança na cozinha.
Auxiliar a controlar o uso de insumos e auxiliar no pedido diário do estoque, compras e armazenamento.
Executar a linha de produção, apoiando a equipe operacional.
Auxiliar nos treinamento da equipe de cozinha.

Formação e experiências desejáveis:

Experiência como cozinheiro

Forma de Trabalho: Presencial

Bairro: Rua Das Pedras

Cidade: Armação de Búzios

Benefícios:

– Vale Transporte
– Vale Alimentação

Horário de Expediente: Escala 6×1

Salário: Enviar pretensão salarial

Informações Adicionais:

Espírito de equipe organização e foco em resultado Boa comunicação (clara e objetiva) Proatividade e responsabilidade Capacidade de tomar decisões rápidas com atenção aos detalhes